Mundial do Hambúrguer: Brasil registra 150 milhões de pedidos e novas tendências no delivery!

Mundial do Hambúrguer: Crescimento e Mudanças no Consumo

No dia do Mundial do Hambúrguer, celebrado nesta quinta-feira (28), o sanduíche favorito dos brasileiros se destaca ainda mais, especialmente entre os pedidos de delivery. Entre maio de 2025 e abril de 2026, o Brasil registrou mais de 150 milhões de pedidos desse alimento em um aplicativo de entrega, o que representa um aumento de 15% em comparação ao período anterior.

Atualmente, a plataforma conta com aproximadamente 230 mil hamburguerias cadastradas.

Além do crescimento no número de pedidos, o hambúrguer está impactando diretamente o comportamento dos consumidores brasileiros. Classificado como o “rei do delivery”, o hambúrguer tem sido solicitado em horários não convencionais. Os pedidos durante o lanche da tarde, por exemplo, ganharam popularidade, com um pico às 17h, onde o delivery nesse horário cresceu 46% no último ano.

Apesar desse aumento, a maior parte do consumo ainda ocorre durante o jantar, especialmente às 20h, onde mais de 80% dos pedidos são feitos.

Novas Preferências e Horários de Consumo

O horário de almoço também se destacou, com um aumento de 21% nos pedidos durante o meio-dia, consolidando o hambúrguer como uma opção prática para as refeições no trabalho. Durante a madrugada, entre meia-noite e 5h, os pedidos cresceram 12%, sendo mais comuns nos finais de semana, especialmente nas noites de sábado e domingo.

Além dos horários inusitados, os consumidores estão mudando suas preferências na hora de fazer os pedidos. Em vez de optar por acompanhamentos, muitos brasileiros estão escolhendo pedir mais sanduíches. O estudo revelou que a combinação mais frequente no aplicativo foi de “dois sanduíches com desconto” e um “cheeseburger”.

As misturas clássicas, como “X-Salada” e “X-Bacon”, também estão entre as mais solicitadas.

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Preferências Regionais e Crescimento no Delivery

Os sabores favoritos dos consumidores refletem uma preferência pelos clássicos de lanchonete, com o Cheeseburger liderando o crescimento, apresentando uma alta de 22%. Em seguida, aparecem o X-Salada (17%), X-Tudo (12%) e X-Bacon (11%). Além disso, itens promocionais de grandes redes de fast-food também tiveram um aumento significativo, impulsionados por ofertas dentro do aplicativo.

Embora a tendência de consumo de hambúrgueres esteja presente em todo o Brasil, o estado de São Paulo concentra quase 30% de todos os pedidos registrados no país, liderando o ranking nacional no iFood. Minas Gerais e Rio de Janeiro ocupam as posições seguintes, e juntos, esses três estados representam mais da metade do mercado de hambúrguer no delivery.

Goiás e Bahia se destacaram com um crescimento proporcional de 25%, enquanto Pernambuco teve um aumento de 22%. O ranking também inclui os três estados da região sul do Brasil e o Distrito Federal entre os dez que mais movimentam pedidos de hambúrguer.