Mais quatro estados dos EUA registram casos de diarreia causada por alface contaminada
O surto de diarreia causado por alface contaminada leva autoridades a intensificar investigações e recalls, com quase 2 mil casos confirmados em nove estados.
O número de estados americanos com casos de diarreia causada por alface americana contaminada aumentou para nove, conforme relatório dos CDC (Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA). Recentemente, Illinois, Kansas, Oklahoma e Pensilvânia foram adicionados à lista, que já incluía Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental.
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A informação foi inicialmente divulgada pelo jornal Washington Post.
Os dados apontam que a alface americana contaminada, proveniente da Taylor Farms do México, é a responsável pelas infecções. Até o momento, os CDC contabilizaram 1.947 casos confirmados de infecção pelo parasita Cyclospora em pessoas que consumiram produtos relacionados nos nove estados afetados.
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Histórico do surto
Os primeiros casos associados ao surto começaram a ser registrados em 22 de junho e se estenderam até 20 de julho. Durante o verão deste ano, departamentos de saúde nos estados mencionados reportaram mais de 12 mil casos de ciclosporíase. A maior parte dessas notificações veio do Michigan.
Autoridades de saúde desse estado indicaram que alguns casos podem estar associados a outras fontes de contaminação. Além disso, muitos pacientes não conseguiram recordar se consumiram alface recentemente. Informações coletadas através de entrevistas detalhadas e rastreamento ajudaram as autoridades a identificar a alface americana proveniente do centro do México como a provável causa do surto.
Ações das autoridades
A investigação está sendo conduzida pela Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA em parceria com autoridades mexicanas para determinar as causas da contaminação. Em resposta à situação, a Taylor Farms decidiu realizar um recall da alface picada processada originária do centro do México.
Este produto havia sido distribuído para restaurantes, serviços de alimentação e varejistas em 27 estados.
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A quantidade total de casos notificados de ciclosporíase nos Estados Unidos neste ano também está acima da média histórica. Até agora, foram mais de 4.500 casos reportados em 2023 e mais de 3.500 em 2024. Vale lembrar que ainda há pelo menos um mês restante na “temporada” da doença.
Sintomas e cuidados
A infecção por Cyclospora pode levar até duas semanas para manifestar sintomas após a ingestão de alimentos ou água contaminados. Entre os sinais clínicos estão perda de apetite, perda de peso, cólicas abdominais, inchaço abdominal, gases excessivos, náusea e fadiga; além disso, os afetados podem sofrer com os sintomas por várias semanas.