Frio aumenta a fome? 7 dicas para evitar ganho de peso no inverno – especialista explica causa
Frio intensifica desejo por doces? Nutricionista explica causa do ganho inesperado de peso no inverno.
Com o cair do inverno e dias mais curtos, é comum que muitas pessoas relatem um aumento no apetite por alimentos considerados reconfortantes — como chocolates, massas ricas ou doces —, levando frequentemente ao ganho de peso na estação fria.
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No entanto, segundo informações divulgadas pelo nutricionista Lucas Moraro, esse acúmulo não deve ser atribuído apenas às baixas temperaturas. O especialistaexplica que ganhar quilos nesse período resulta da combinação complexa entre fatores comportamentais, ambientais e fisiológicos cotidianos.
O consumo calórico: comportamento versus frio
Moraro esclarece ainda que o corpo humano pode aumentar seu gasto energético para gerar calor (termogênese) em condições extremas de frío intenso; contudo, essa situação é rara no dia a dia moderno das pessoas, já que passamos grande parte do tempo aquecidos ou dentro de ambientes fechados com roupas adequadas ao clima interno.
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Por isso, ele alerta que qualquer aumento teórico desse metabolismo não justifica um salto significativo na ingestão alimentar. O ganho real está ligado às mudanças nos hábitos diários e emocionais da população durante os meses mais frios.
Como o ambiente influencia nossa alimentação
Um dos fatores ambientais citados pelos especialistas envolve a menor exposição à luz solar natural. Essa redução afeta diretamente nosso ritmo circadiano — aquele relógio biológico —, impactando neurotransmissores como a serotonina responsável pelo humor em geral.
A consequência é uma maior busca por alimentos ricos tanto em gordura quanto em açúcar, pois esses nutrientes promovem um prazer imediato que funciona quase como mecanismo de conforto emocional ou alívio do tédio gerado pela rotina invernal e pelas baixas temperaturas.
Além disso, há também mudanças no padrão físico: muitas pessoas tendem a diminuir drasticamente o nível de atividade física ao permanecer mais tempo dentro de casa durante esta época. Esse cenário se soma à preferência cultural por preparações tipicamente calóricas — sejam elas fondues, sobremesas açucaradas ou bebidas docizadas —, criando um ciclo alimentar propício para aumentar os índices ponderais na estação fria.
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Dicas nutricionais para manter hábitos saudáveis
Manter uma alimentação equilibrada não significa abrir mão do prazer das refeições quentes e típicos da temporada invernal; basta fazer escolhas alimentares muito conscientes em relação às quantidades consumidas e aos ingredientes utilizados no prato principal.
Para ajudar nesse controle de peso sem sacrificar o conforto gastronômico, Moraro sugere montar sempre refeições completíssimas. Sopas, caldos e cremes são ótimos exemplos se incluírem fontes robustas de proteína — como ovos ou leguminosas —, vegetais variados e carboidratos que sejam considerados mais nutritivos.
É fundamental também priorizar a ingestão proteica ao longo do dia inteiro para auxiliar na saciedade entre as principais refeições. Paralelamente, consumir alimentos ricos em fibras é crucial; frutas frescas, verduras diversas e cereais integrais ajudam não só no equilíbrio da glicemia quanto prolongando por um período maior o sentimento de estômago cheio.
Hidratação e movimento: pilares contra excesso
A hidratação continua sendo essencial durante todo o ano letivo porque pode haver uma confusão frequente que ocorre comumente — confundir sinais fisiológicos de fome real apenas pela falta líquida —, prejudicando assim a função correta do organismo.
Por isso, manter os líquidos em dia é vital mesmo quando sentimos menos sede devido ao frio intenso.
Outro ponto importante não deve ser negligenciado por ninguém na estação fria: nunca se devem abandonar completamente as atividades físicas diárias. Mesmo forçando adaptações nos horários ou optando por ambientes cobertos para praticar exercícios ajuda muito no processo natural de preservar tanto massa muscular quanto um gasto energético adequado diariamente.
Por fim, antes de recorrer aos doces e lanches calóricos habituais como forma impulsiva de beliscar algo pela boca — o famoso “belisco” —, a pessoa precisa parar e avaliar qual está sendo essa fome em questão; ela é fisiológica (o corpo realmente precisou) ou apenas uma reação ao tédio acumulado do dia?
Com planejamento alimentar cuidadoso e escolhas equilibradas neste inverno, Moraro reforça que não há motivo aparente pelo qual as pessoas engordam só por causa da estação fria. É possível aproveitar os pratos típicos sem comprometer totalmente tanto um bom controle nutricional quanto geral.